❚有個好菇好過年 蒜拌金針菇料理❚
一份熱量約 大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物)
✎準備材料
金針菇 200g(約1包)
辣椒 1根
香菜 少許
大蒜 5瓣
麻油 1小匙半
醬油 1大匙
✎極致懶人做法
➊ 金針菇去尾洗淨稍撥散、香菜大蒜切末,辣椒切片備用
➋ 金針菇燙熟
➌ 麻油稍加熱(不須冒煙!有感受熱氣即可,可略)
➍ 熟金針菇撒上香菜末、蒜末、辣椒片
➎ 淋上熱麻油、醬油,拌勻,完成☀
✎一些小撇步
✔ 大蒜預先切末可促進蒜素增加,有益健康
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備